Leche de Pantera

Cóctel muy popular en la España de los Años 70

Su forma genérica es la mezcla de un lácteo con una bebida de alta graducación. Se popularizó como bebida de la Legión Española.

Ingredientes:

• 2 Partes de Leche Condensada.
• 1 Parte de Ginebra.
• 1 Clara de Huevo.
• Canela molida.

1. En una coctelera echamos hielo y agitamos. Cuando las paredes están bien frías incorporamos la leche condensada y la ginebra. Volvemos a agitar enérgicamente.
2. Añadimos la clara de huevo y agitamos más enérgicamente que antes.
3. Vertemos el elixir en una copa y espolvoreamos con canela molida.
4. ¡¡¡ A Disfrutar !!!