domingo, 3 de mayo de 2015

Koulouris

Pan en forma de rosco retorcido procedente del País Heleno.


El Koulouris es un tipo de Pan elaborado en Grecia al que se le da forma de rosca y se reboza en semillas de sésamo tostadas.

Muy Popular en los Tradicionales Desayunos Griegos, acompañado de Jalea, Mermelada o Queso. 

En su elaboración además de la Harina, Agua, Sal y Levadura (común en la elaboración de Pan), también se le incorpora Miel o Sirope de Malta, Leche y Azúcar. Así como las Semillas de Sésamo tostadas con las que se reboza.


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